茯苓赤小豆冬瓜煲老鸭。配方和做法如下:老鸭1只,赤小豆150克,茯苓50克,冬瓜500克。先把老鸭洗净,去毛、内脏、头和尾,放入锅内煮5分钟后捞起,沥干水。
茯苓、赤小豆、生姜分别用水洗净。茯苓切开,用纱布袋盛好;生姜去皮;冬瓜连皮切成大块,一起入锅。加适量水猛火烧开,再用慢火煲3小时即可(不可放盐。
此汤健脾益气、去湿利尿,有利于肾病康复。但一定要注意一次不可吃得太多,因为肾病患者也要严格控制蛋白质摄入量,以免蛋白摄入过多增加肾脏负担 以上只是医生根据患者简单描述给予意见。
建议患者联系医生,医生会根据患者详细病情,为患者量身制作治疗方案。
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