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患者提问

孕妇可以生吃海带吗,吃了有什么不好

提问时间:2020-03-03
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    病情分析: 你好。孕妇甲状腺功能活跃,对碘的需求量增加,应适当补充含碘食物. 海带富含碘.海带的含碘量高达5%-8%,还富含铁,是孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品.海带还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及多种矿物质.孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要.意见建议:但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的.砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷.干海带的含砷量已经大大超过了上述标准. 可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,可以保证食用海带的安全,以防止砷中毒。

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