桑叶确实有抗炎和降血糖的作用。新鲜的桑叶可以炒凉食用,干桑叶可以在水里喝,也可以用来做粥、汤等。总之,吃桑叶的方法很多,还可以和排骨一起喝炖,属于清热利尿的植物。
中药的采摘都有规定,桑叶需经过霜打过之后才可以有润肺止咳的功效。
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