问题分析:大白菜含有丰富的维生素B、C和粗纤维(90%),是中老年人群比较健康的食物。意见建议:由于大白菜主要含维生素和粗纤维,很少提供热量和脂肪,所以对于糖尿病、高血脂病人比较适合;
同时由于粗纤维能促进胃肠的蠕动,促进消化系统的健康,防止便秘和肠道毒素的沉积,具有热解毒的功效。
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