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医生!吃酱油会不会黑 会不会胖啊

提问时间:2020-06-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:人体肤色与人体内的黑色素含量有关,与饮食中食物的颜色无关。酱油是麦子、黄豆等原料发酵而制成的调味品,尽管呈褐色,但是进入人体胃肠道后,会被消化成简单的物质然后被吸收。

    因此,吃酱油并不会影响肤色.意见建议:由于酱油中不含有脂肪内物质,所以理论上吃酱油是不会长胖的,而且酱油中含有一定量的果胶酶和纤维素酶,这些对人体的消化系统是有好处的,换句话说,酱油还可能具有减肥的功效呢.

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