适当的苏打饼干能有效地平衡体内的酸碱度。而苏打饼干中还添加了一些钠离子，可以为我们体力新代谢提供一定的能量。但对于一些高血压、高血脂或者是肾病的人不建议去食用。
此外，苏打饼干还含有一定的钙和铁离子，可以增强骨骼的强度，改善缺铁性贫血症状。
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