醋泡萝卜对身体有什么危害

醋泡萝卜对身体是有一定危害的，建议适量的吃是有好处的。萝卜中的维生素，尤其是vc在醋的环境下会更加容易吸收，并且会放大萝卜润肠的作用，有助于肠道脂肪排出，并且可以综合性的提高身体免疫力。

但是副作用也是显而易见的，并且副作用比正面作用更易产生，醋的酸度较大，由于胃肠功能的不同，对酸度的耐受力也不同，所以有些人吃一点也会比较容易产生烧心、反酸等胃酸过多的症状，有些肠胃功能较好，短时间会不容易出现这样的症状，久而久之醋的酸度会损伤胃黏膜造成食管的慢性损伤。