患者骨质疏松可以吃生姜，生姜中含有姜醇、姜油萜、姜烯、构橼醛、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性的挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。
其中的矿物质钙是有益于骨质疏松患者的，但是生姜偏辣书刺激性食物，患者要适量食用。
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