吃什么保肝护肝养肝

以下食物具有养肝护肝保肝的作用。

1、银耳:银耳有明显的降脂和抗血栓作用。

2、土豆:有很强的降低血中胆固醇，维持血液酸碱平衡，延缓衰老及防癌抗癌作用，土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。

3、山楂:可加强和调节心肌，心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。

4、菊花:有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。