维生素C缺乏可不可以喝小米粥

维生素C缺乏可以喝小米粥。饮食要做到规律、合理，以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。

忌食易上火食物；尽量少吃辛辣、刺激的食物；减少蛋黄、海鲜等；忌食干燥食物；少吃煎炸等食物。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍。