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橄榄油已经过期半年了，但是没有开封过还能烧菜吃吗？

橄榄油已经过期半年了，但是没有开封过还能烧菜吃吗？如果不能吃了，还能用于其它吗？

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，建议你不要使用了，过期的食品很可能导致发霉，里面含有大量的黄曲霉素。食用后会导致癌变，建议最好不要使用意见建议：你好，希望我的额回答对你有帮助，有什么疑问可以随时咨询

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