很多人说菠菜不能和豆腐一起烧的，但是很喜欢喝菠菜豆

病情分析： 由于菠菜中也含有较丰富的钙质，且其草酸的含量是有限的，而豆腐中含有大量的钙质，可以中和一部分草酸并保护其它食物中的钙质。

此外，改进烹调方法，如将菠菜先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水，滤去水后再同豆腐炒食，不仅可以增加营养效果，还能使菜色更加鲜嫩。

意见建议：因此，为了您的营养与健康，请放心食用菠菜炒豆腐。