肝性脑病可以吃猪血。原因说明：猪血中含有较多的矿物质如铁锌等，还含有较多的维生素，食用猪血可以凉血补血，滋补身体，还可以增强身体抵抗力，肝性脑病患者可以食用猪血。
建议患者注意膳食平衡，平时多吃青菜水果。
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