仙人掌的内液有毒吗

仙人掌类植物的果实和茎干都蕴含丰富水分。但并非所有种类的汁液都可安全饮用----西夸茹是生长于亚利桑那的一种巨型多指仙人掌，汁液毒性很强。

注意避开仙人掌刺，一旦弄上皮肤，很难去除，尤其是那些纤如毛发的棘刺，更会疼痛难忍并会引起化脓感染。啤酒仙人掌(见“食物”篇中的“沙漠植物)能高至120厘米，生长于美国南部至南美洲一带。

需要费相当的力气，才能切开它那粗糙多刺的外皮。最好的方法是从顶端向下切开，将茎皮剥去，内部切皮片状，取出吮吸。或者将茎髓捣碎，吸取汁液。

有些种类的汁液会无色无味，有些种则难以下咽。一般来说，高100厘米的筒仙人掌能产一升乳汁液。与通常乳汁植物都有毒不同，这类仙人掌是个例外。