你好，我老公喜欢吃笋子，可是老人说笋子是发物，他去

病情分析： 笋是一种营养丰富的食品，高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维，含有16种氨基酸，笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。

意见建议：脑梗塞的原因多为高血压、脑动脉粥样硬化等引起，脑梗塞患者平日应低盐低脂饮食，所以笋很符合清淡饮食的要求，而且营养丰富，可以吃。