苹果汤的作用是什么呢？

苹果被称为水果之王，又有“每天一苹果，疾病远离我”的说法，这都表明了苹果是一种很有营养价值的水果。苹果不仅含有丰富的维生素C，而且苹果的苹果酸能够促进胃肠道的消化和吸收，有效防止或者是缓解便秘的发生。

煮苹果可以将苹果的营养成份完美的释放出来，在不破坏其营养的情况下煮苹果汤喝也是很好的，能够更加充分的利用其营养。

苹果汤还能消炎抗菌，清热去火。