单纯疱疹病毒性脑炎可以吃菠菜。菠菜含有丰富的铁元素，患者食用的话是可以很好的为机体起到补血补铁，补充膳食纤维以及叶绿素各种营养素的功效的哦。
建议患者多食用包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素。
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