人们在吃白萝卜时习惯把白萝卜皮削掉,殊不知白萝卜中所含的钙有98%在白萝卜皮内。白萝卜不仅可以不去皮做菜,就是单用白萝卜皮做菜也是很好吃的,风味不同凡响。
可以激发人的味觉,具有醒神的作用。对于工作,学习压力而精神不振,孕妇,月子,睡眠不好,口味不佳,病后康复等具有一定的开胃作用。
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