黄曲霉菌对人体的危害，但是听说会有一些黄曲霉菌能够致癌。

黄曲霉菌对人体的主要危害，就是其来自于其产生的黄曲霉毒素。主要包括：

1、黄曲霉毒素急性中毒引起的肝细胞急性炎症，甚至出现肝细胞坏死。

2、黄曲霉毒素慢性中毒，导致肝细胞发生变性，继而发展为肝硬化、肝癌。

3、除了引起肝癌以外，与肠癌，乳腺癌，卵巢癌，肾癌等多种恶性肿瘤的发病都有关系。

4、怀孕期间的女性摄入黄曲霉毒素，会影响胎儿发育。