慢性肾功能衰竭可以吃红萝卜。可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等,补充蛋白质代谢的消耗;多吃新鲜蔬菜和水果,如芹菜、菠菜、韭菜、笋等.禁止饮酒,少食辛辣、鱼虾海鲜、牛羊肉、狗驴肉等刺激性及油腻食物;
注意休息,避免劳累过度。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
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