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患者提问

褥疮可不可以吃肉松

提问时间:2020-02-05
医生回复
  • 韦方丽
    韦方丽 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科

    褥疮不宜多吃肉松。肉松是由牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等除去水分后而制成的,所以肉松具有肉类的一些营养元素,如蛋白质、脂肪等。

    同时,在制作过程中加入了一些盐、酱油、糖等调料,过多的食用会摄入较多的糖和钠离子,不利于身体健康。综上,任何人都不宜多食肉松,褥疮患者更不宜食用。

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