健脾去湿热最好的莫过于薏米红豆粥（汤）了。功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
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