问题分析:菊花含有水苏碱、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分,尤其富含挥发油,并且油中主要为菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。
菊花具有散风清热,平肝明目、消咳止痛的功效。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。
药食兼优,有良好的保健功效。但不是所有的人都适宜食用菊花做保健食用,用前一定要征求中医大夫之意见。意见建议:茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。
有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所,茯苓可作为重要的食疗品种,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质。
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