鲨鱼可以吃吗？

鲨鱼是是海洋中最凶猛的鱼类，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。

科学家发现在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，除了癌症以外，对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。

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