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花生芽应该怎么吃?

前段时间自己买了很多的花生,但是自己都没有来得及吃发现都已经长牙了,听说花生芽也能够吃,请问一下花生芽应该怎么吃呢?
提问时间:2020-06-03
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    根据你所说的这种情况,建议你千万不要吃花生芽,花生发芽可能就是因为温度比较高,如果湿度也比较大的话很容易就会让花生发芽,在这种环境下发生很容易会出现霉菌,所以吃有芽的花生是有很大的危害,因为如果人吃一些发霉花生的话很容易会引起癌症,所以如果你发现你家的花生已经发芽了,这时候最好把它丢弃,就不能够继续的只食用,平时要多注意饮食健康。

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