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幽门螺杆菌感染可不可以吃茶叶蛋

提问时间:2020-04-01
答医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    幽门螺杆菌感染不宜多吃茶叶蛋。茶叶蛋中同时含有茶叶和鸡蛋的营养成分,营养丰富多样。茶中含有单宁酸、氟化物等成分,鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等。

    茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,进而影响人体对铁质的吸收和利用,造成贫血症状不宜多吃,饮食要清淡,规律饮食,少吃辛辣刺激的食物,禁酒,不暴饮暴食,不吃不易消化的食物。

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