书里所指的烧存性,是中国传统的中药炮制方法之一。是把药烧至外部焦黑,里面焦黄为度,使药物表面部分炭化,里层部分还能尝出原有的气味,即存性。
烧存性是直接用火烧;炒存性是用间接的火处理,目的是一样的。
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