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患者提问

煮熟了豆在搅成豆浆好吗?

豆浆有很多好处,煮熟了豆在搅成豆浆好吗?
提问时间:2020-06-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,尽量选择用生豆浸泡一夜后搅成豆浆这样能保持大部分的营养物质,煮熟后的豆子,会造成很大的营养物质破坏。

    意见建议:建议做成豆浆后也要加热煮沸才能饮用,多注意饮食的卫生,希望能帮助你!

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