单纯性肾囊肿,不宜多吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的，营养较为丰富，并且富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、等各种微量元素，易被人体吸收，对于单纯性肾囊肿也是可以食用的。
但是由于是腌制食品，所以不建议多吃。
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