一、尿毒症饮食与治疗相配合、一直是医学工作者所重视的问题、虽然已经做了大量的指导、但很多尿毒症患者对尿毒症饮食始终是一片空白、也往往因为饮食不当、导致尿毒症患者治疗不佳尿毒症又名慢性肾功能不全、临床上按肾功能不全的程度分为:肾功能不全代偿期、氮质血症期、尿毒症期
二、尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道、表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等尿毒症本身就容易出现饮食不正尝因此、尿毒症饮食合理调养就显得十分重要在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主、且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主、如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等每日蛋白质摄入量为20克这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应、又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸、从而降低氮质血症
三、食物要易于消化和含有充足的维生素、特别是维生素B、C、D要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血氮质血症期胃口尚好的患者、热量不应少于每公斤体重35卡、但到尿毒症期只能视患者的胃口而定如果患者尿量不少、水肿不明显、一般不要限制饮水量
四、尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症、特别是长期食欲不振、呕吐和腹泻的患者更是如此一旦发生、要及时补充但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点、补充不能过量、以免引起高钠血症或水中毒 尿毒症患者的血钾一般偏低、使用利尿剂以后极易发生低血钾症、这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾尿毒症患者血钙常常偏低、可多吃一些含钙量高的食物、如鱼、虾、肉骨头汤等
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