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多吃牛皮菜的益处有哪些？

学校的小菜园种的一些牛皮菜，我有时候会撇一些叶子回来凉拌吃，多吃这种牛皮菜对身体会有哪些好处呢？

提问时间：2020-07-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

平时还是可以多吃牛皮菜的。牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。
具有清热解毒，行瘀止血的功效。,

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