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吃了没发芽但是削皮后有点绿的土豆会中毒吗

今天吃了没发芽但是削皮后有点绿的土豆,不知道会不会中毒,想问吃了没发芽但是削皮后有点绿的土豆会中毒吗?
提问时间:2020-03-26
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    没发芽有点绿的土豆,可能会引起中毒。但是只要彻底弄熟,一般没事。一般是先感到咽喉和口腔内骚痒,上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。

    如果现在没感觉,应该是没事。但是如果一次进食过多发芽的土豆经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状。

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