花生米红外衣有什么害处？

您好，花生是脂肪含量很高的食物，而花生的红外衣中含量尤其多。红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能，也就是说有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。指导意见这种情况对血脂和血压高的人来说，不仅不适合吃花生的红外衣，而且要尽量少吃花生。