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葵花子对有啥危害

因为我没事喜欢嗑瓜子，然后妈妈说葵花子吃多了不好，请问葵花子有什么危害？

提问时间：2020-08-25

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

葵花子使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。但是向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。

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