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请问一下,现在是吃味精好还是吃鸡精,我同

请问一下,现在是吃味精好还是吃鸡精,我同事都在问请问一下,现在是吃味精好还是吃鸡精,我同事都在问
提问时间:2020-08-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:您好,鸡精和味精其实没有太大区别,鸡精中也含有味精成分。味精主要是通过大米、玉米等粮食发酵提取而成的。

    指导意见:鸡精中的成分更为复杂些,除了含有味精,另外还有糖、鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、淀粉等物质,因此,营养也会更全面一些。

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