问患者提问

我想做蒸鸡蛋，但是一次吃不完能

我想做蒸鸡蛋，但是一次吃不完能再次加热吗?有危害吗?

提问时间：2020-02-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：最好不要再吃了，天气这么热，就算不变质，味道也会不如以前，再次加热营养价值也会丢失的。意见建议：蛋白质是一个很容易变质腐败的食物，最好不要放的时间太长。

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