问题分析：一般来讲，牛蒡性温，味甘，无毒，能通经脉，除恶气，是可以长期应用的。意见建议：牛蒡茶具有排除人体毒素，滋补和调理的作用，老幼皆宜，四季皆宜，属于保健饮品。
牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法均可以的。
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