炒酸枣仁具有安神、降压、消炎抗菌、镇静催眠、增强记忆力和兴奋子宫的作用。食用炒酸枣仁需要适量，女性在孕期禁止食用，防止引起流产。
若有心肌缺血的症状可以多使用，能够加快血液循环，改善心肌缺血的症状。
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