姜撞奶到底应该怎么做才好呢？

做姜撞奶，首先把姜切成细小的丝状，然后用纱布裹起来，把里面的姜汁挤在碗里面，然后把牛奶倒进锅里面，再根据自己的偏好，加入适量的白糖，把牛奶加热，到过边出现有小泡泡的时候就把火关了，让它凉一会，大概到七十度的时候应该是最好的，把挤好的姜汁倒进一个小碗里，然后把放凉的牛奶快速的倒进姜汁里面，盖上盖子，大概过十分钟就可以了。