肌酐高饮食需要做到什么

血肌酐高是肾脏衰竭的一个重要特征

一、血肌酐高不能吃太咸的东西而应保持低盐饮食即每日摄入的食盐量不应高于3克

二、血肌酐高不能吃含磷高的食物含磷高的食物主要有水产品(包括水生植物)动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等

三、血肌酐高不能吃含钾高的食物常见食物的含钾量如下：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝、鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等

四、血肌酐高不能吃含蛋白高的食物每天供应总蛋白含量不应超过20-30克其中包括主食中的所含的植物蛋白量

五、血肌酐高不能吃高油脂的食物可以通过以下两种措施来控制：

1.炒菜时应少放油更不应多食煎、炸以及油腻食品

2.以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳