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熬米粥时放点碱面好不好？

做饭时，熬米粥的时候放点碱面，粥会在较短的时间内熬好，粥也会容易熬烂，但是放碱面会不会影响粥的营养？会不会破坏粥的营养啊？

提问时间：2020-04-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这是不会影响到粥的营养的，你就不要担心的，不会有什么大的问题的指导意见如果没有什么大的问题的，如果没有什么胃部疾病的话，就没有必要放什么东西来熬粥的。
祝健康好运

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