喉咙中间垂下的叫什么？

根据您的描述，喉咙中间垂下的部分医学上叫做悬雍垂，是指口腔内软腭游离缘向下突出的部分。呈悬垂的小圆锥体，肌质结构，表面覆盖粘膜。

悬雍垂的作用非常重要，它位于空气和食物通道的十字路口。平时悬壅垂垂向下方，允许气流进入鼻腔。进食时，随同软腭向上收缩，悬雍垂升高，把鼻腔后开口关闭，使咽下去的东西不进到鼻腔里去。

如悬雍垂过长则会有咽部异物感，有时可引起恶心、呕吐，尤其在进餐后和检查咽喉部时更为明显。有的患者平卧时容易发生咳嗽，说话有声音的改变。