缺铜的孕妇吃什么食物最好

病情分析：铜为人体不可缺少的微量元素之一，是体内各种含铜酶的必需成分和维持某些酶的活性的必需物质。缺铜时，各种酶活性显著降低，导致多系统功能紊乱。

　①胎儿缺铜则会引起中枢神经系统发育不良，出现胎儿小头畸形、智力及运动障碍等，还易发生动脉瘤和主动脉破裂。　②缺铜还会使胎儿骨质中的胶原纤维合成受损，骨骼发育受限，从而出现骨骼变形、关节畸形、发育停止。

　③由于缺铜还可能造成铁的不当利用，所以胎儿出生后易发生缺铁性贫血。　意见建议：孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物，如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜（大豆和小扁豆）。

而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。

因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。高含铜食物：核桃仁1.59毫克，开心果1.33毫克，虾0.26毫克，马铃薯0.16毫克，苹果0.03毫克。

高含锰食物：大豆 0.50毫克，扁豆 0.49毫克，腰子 0.27毫克，绿茶 0.22毫克，香菜0.16毫克