病情分析： 你好，如果是食管胃底静脉曲张，一般是由于肝硬化引起多见了，那么这个饮食就要严格禁止吃一些粗糙及生硬食物（比如骨头、苹果等硬的食物），以免诱发出血。意见建议：
1、平时要吃软食，不要吃硬的
2、食管胃底静脉曲张一旦出血，后果是很危险的，及时到医院就诊
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