藕粉的成分含淀粉较多,同时也含有钙,铁等元素.宝宝是可以适量服用一些的,但不易过多,因易产生饱腹感,从而影响其他食物的消化,吸收.自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。
藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。
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