吃太多的榴莲之后是不宜多饮酒的,这是因为在榴莲里的含硫物质。有可能影响酒精的代谢,使人更容易醉酒,并可增加酒精对身体的损害。
榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质,而这种含硫物质可影响肝脏对酒精的代谢。同时人们喝酒之后,酒精会在人体内逐步分解掉。
如果吃了榴莲之后,在榴莲里的硫化物可抑制乙醛脱氢酶的活性,导致人体对酒精的解毒能力减弱,从而较易引起醉酒,也更容易出现酒精性肝损害。
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