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您好！我买的生牛奶是直接放入冰箱用的时再

您好！我买的生牛奶是直接放入冰箱用的时再煮好，还是煮后凉了放入冰箱好？

提问时间：2020-02-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：牛奶中含有丰富的营养物质，特别容易滋生细菌，要注意保存。意见建议：建议喝的时候再拿出来煮，而不要煮后凉了再放入冰箱。
此外，鲜牛奶买回来后要尽快喝完，在冰箱里也不能放太长时间。

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