一顿火锅的卡路里是多少

一顿火锅，光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874大卡，再吃约215大卡的速冻丸子，热量立刻能破千，再加一大勺芝麻酱或沙茶酱，喝两碗汤，一杯甜饮料，再来点饭后甜点，吃一顿火锅的热量至少1500大卡。

若麻辣火锅吃到饱，一餐可吃下高达3900大卡。因火锅种类不同，使用的火锅料大不相同，但一般可分为新鲜食品与加工品两大类。

新鲜食品因不含额外添加的油脂，所以热量较低。经过油炸的新鲜食物，所含的热量就会高一点。