问患者提问

减肥能吃鸡蛋黄吗

我目前正在减肥期间，妈妈让我吃蛋黄。想问下减肥能不能吃蛋黄？

提问时间：2020-05-20

答医生回复

侯典举主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

减肥可以吃鸡蛋黄的，但是不能长期吃，蛋黄里还含有丰富的卵磷脂，是一种强乳化剂，它可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，从而妨碍胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，透过血管壁为身体组织所利用，不会增加血浆胆固醇，如果想减肥，建议多做运动，吃饭不要吃的太饱。

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