慢性肠炎不可以吃冷面。冷面主要成分是碳水化合物，能供给身体能量，是人体最主要的能量来源，且经过调味后，具有开胃促进食欲的作用，因为冷面是凉的，不宜经常食用，且对消化功能会有一些影响，秋冬季节不宜食用。
慢性肠炎患者胃肠功能差，不宜食用冷面。
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